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巴黎人信誉注册app - 第一次尝试香酥炸鸡,没想到这么好吃

2020-01-11 15:08:36   来源:网络

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巴黎人信誉注册app,炸鸡啤酒,夏天的标配。

by 小酥肉美食

1、鸡翅根解冻划几刀

2、在清水中浸泡半小时泡出血水

3、加入葱姜、白胡椒粉、十三香、料酒、生抽、盐腌制1小时以上。

4、准备一碗清水和一份炸鸡粉,炸鸡粉用一半面粉和一半淀粉混合均匀即可。

5、腌制好的鸡翅根裹上一层炸鸡粉,用手用力抓,让鸡翅根裹匀炸鸡粉。

6、在清水中投一下,快速捞出。

7、再放入炸鸡粉中,用手揉搓,直到鸡翅根表面出现鱼鳞片。

8、油温五成下锅炸,炸5-6分钟,用筷子插一下,没有血水即可捞出。

9、炸鸡就做好了,配上啤酒简直绝了~

1、大鸡腿不容易炸熟,鸡翅根或者鸡翅中比较容易熟。 2、炸鸡要全程中火,确保炸透。 3、炸鸡之前要充分泡出血水。

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